Participo

TORTA DIFERENTE DE FRUTAS

INGREDIENTES MASSA

04 XICARAS (CHA) RASAS DE FARINHA DE TRIGO
02 XICARAS (CHA) DE AÇUCAR
01 COLHER (SOBREMESA) RASA DE FERMENTO EM PÓ
01 PITADA DE SAL
250 GRAMAS DE MARGARINA
03 OVOS BATIDOS
01 COLHER (CHA) DE ESSENCIA DE BAUNILHA
05 MAÇAS SEM CASCA E CORTADAS EM FATIAS
AÇUCAR GRANULADO E CANELA EM PÓ SUFICIENTES PRA POLVILHAR A MAÇAS
01 COPO DE GELÉIA DE MORANGO


PREPARO

PENEIRE OS INGREDIENTES SECOS, MISTURE COM A MARGARINA BEM GELADA E PICADA, E LIGUE COM OS OVOS E A BAUNILHA, TRABALHANDO A MASSA SUAVEMENTE. DEIXE REPOUSAR 30 MINUTOS NA GELADEIRA, DIVIDA EM TRES PEDAÇOS IGUAIS E ABRA COM O ROLO, DE FORMA A APROVEITÁ-LOS O MELHOR POSSÍVEL, EM TRES RODELAS IGUAIS.
COLOQUE ESSAS RODELAS SOBRE UMA ASSADEIRA UNTADA, PIQUE TODA A MASSA COM UM PALITO E DISTRIBUA AS FATIAS DE MAÇAS PELAS TRES RODELAS, DE MANEIRA A FICAREM IGUAIS. POLVILHE COM O AÇUCAR E A CANELA, E LEVE AO FORNO, PARA ASSAREM COM CALOR MODERADO.
RETIRE AS RODELAS DA ASSADEIRA, PASSE SOBRE CADA UMA UM POUCO DE GELEÍA DE MORANGO E DEIXE ESFRIAR COMPLETAMENTE.

INGREDIENTES - CHANTILLY

01 LITRO DE CREME DE LEITE FRESCO E GELADO
05 COLHERES (SOPA) DE AÇUCAR DE CONFEITEIRO
02 COLHERES (CHA) DE ESSENCIA DE BAUNILHA

BATA TUDO NA BATEDEIRA NA VELOCIDADE MÍNIMA ATÉ TOMAR CONSISTENCIA


MONTAGEM DA TORTA

COLOQUE UMA DAS PLACAS NUM PRATO À SUA ESCOLHA, CUBRA COM UMA CAMADA DE CHANTILLY E, SOBRE ESTA, AJUSTE A OUTRA CAMADA DA MASSA. FAÇA NOVA CAMADA DE CHANTILLY E TERMINE COM A TERCEIRARODELA DE MASSA COM MAÇA.
DECORE TODA A TORTA COM CHANTILLY E MAÇAS E LEVE A GELADEIRA PARA O DIA SEGUINTE.
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