Participo

Mousse de Uva


INGREDIENTES


* 2 caixas de gelatina em pó sabor uva
* 2 xícaras de água filtrada fervente
* 1 lata de creme de leite
* 1 lata de leite condensado
*
1 medida de lata de leite de vaca
Dissolva a gelatina na água fervente misture bem e reserve.
Bata no liquidificador o restante dos ingredientes e ainda batendo, pelo orifício da tampa vá despejando a gelatina quente e continue batendo, coloque em taças individuais ou uma grande molhada (pois tive que desenformar).Leve para geladeira +-6 horas.


PARA A CALDA

* 2 xícaras de suco de uva concentrado (1 vidro de 500 ml)
* 3 colheres (sopa) de açúcar
*
1 colher (sopa) bem cheia de amido

Misture tudo leve ao fogo mexendo até engrossar, espere esfriar e sirva com a mousse e decore com um cacho de uvas e folhinhas de hortelã. Sirva mais calda à parte.
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