Participo

QUICHE DE ABOBRINHA



INGREDIENTES

MASSA

- 1 ½ xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal

RECHEIO

- 2 abobrinhas grandes
- 3 ovos
- ½ lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de queijo prato
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão
- sal à gosto


PREPARO MASSA


Peneirar a farinha, colocar a manteiga e misturar. Acrescentar o creme de leite e o fermento até o ponto de desgrudar das mãos.

RECHEIO

Misturar todos os ingredientes.

MONTAGEM

Abrir a massa, colocar o recheio e assar em forno pré-aquecido à 180°C. Não precisa untar a fôrma.
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