Participo

Abóbora Refogada







COLOQUEI ESSA FOTO PARA IDENTIFICAR O TIPO DE ABÓBORA QUE USEI.


INGREDIENTES

ABÓBORA DESCASCADAS E PICADAS NA QUANTIDADE DESEJADA

CEBOLA
ALHO
PIMENTÃO VERDE
SALSA
TOMATES
PIMENTA DEDO DE MOÇA
SAL A GOSTO
ÓLEO SUFICIENTE PARA FAZER UM REGODO COM TODOS OS TEMPEROS.

PREPARO

REFOGUE EM UM POUCO DE ÓLEO A CEBOLA COM O ALHO, JUNTE UNS 02 OU 03 TOMATES MADUROS PICADINHOS, ACRESCENTE UM PIMENTÃO VERDE PICADO, A SALSA , A PIMENTA (OPCIONAL) E QUANDO ESTIVER PRONTO ESSE REFOGADO, JUNTE A ABÓBORA, COLOQUE 1/2 XICARA DE ÁGUA, AJUSTE O SAL E TAMPE , DEIXANDO COZINHAR ATÉ AMACIAR.


(FOI O QUE SERVI PARA ACOMPANHAR A RABADA....FICOU SENSACIONAL)
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