Participo

Suspiros

TÃO FÁCIL, MAIS MUITOS NÃO SABE COMO FAZER, ENTÃO VAI AQUI A RECEITA..





INGREDIENTES

01 copo americano (200 ml) até a borda (boca) de claras.
1/2 kg de açúcar refinado

PREPARO

- Misture as claras como açúcar refinado.
- Leve ao fogo para aquecer mexendo sempre (cuidado, não vá cozinhar a clara).
- Retire do fogo.

- Bata na batedeira até virar um suspiro de picos firmes.
- É só levantar a pá da batedeira e verificar que o suspiro não cai.

- Unte uma assadeira com manteiga ou margarina sem sal.
- Coloque farinha de trigo e balance a assadeira para que o fundo fique bem envolvido com a farinha.

- Aqueça o forno.
- com o saco de confeitar e bico pitanga grande faça montinhos separados um do outro na assadeira.

Leve para assar em forno baixo até courar.


DICA; Serve para recheio de bolos, pode ser servido com saladas de frutas e outros doces.
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