Participo

Biscoito de Uva Passas e Nozes



INGREDIENTES

2 1/4 xicara (cha) de farinha de trigo
1/2 xicara (cha) de manteiga
01 xicara (cha) de açucar
02 ovos
1/2 xicara (cha) de leite
01 colher (cha) de essencia de baunilha
1/2 xicara (cha) de uvas passas sem semente
1/2 xicara (cha) de nozes picadas
02 colheres (cha) de fermento em pó
açucar para polvilhar (antes de assar)

PREPARO

Peneire a farinha com o fermento em pó.
Bata a manteiga em creme até ficar bem fofa,e acrescente o açucar e os ovos batendo sempre.
Junte a farinha, adicione a baunilha e o leite. ,isturando tudo para incorporar bem todos os ingredientes. Finalmente acrescente as uvas passas e as nozes, misturando bem na massa.

Coloque colheradas da massa em tabuleiro untado, polvilhe com o açucar e asse em forno pré-aquecidos à 180 graus por aproximadamente 10 à 12 minutos.

nota: essa receita rende 1 1/2 duzia de biscoitos e são uma delicia.





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