Participo

Pão Enrolado Caseiro

HOJE PARA VARIAR O CARDÁPIO FIZ ESSES MARAVILHOSOS PÃES RECHEADOS, QUE ABAIXO COLOQUEI FOTO PASSO A PASSO.FICARAM DELICIOSOS PQ ESSA MASSA É MUITO LEVE.
















INGREDIENTES MASSA

Farinha de trigo (mais ou menos 01 kg)
01 ovo inteiro
01 colher (sopa) de manteiga
01 copo de leite morno
01 xicara (café) de azeite de oliva
50 gramas de fermento para pão
sal a gosto

INGREDIENTES RECHEIO

Queijo prato ou mussarela o quanto basta
Presunto magro o qb
tomates fatiados
azeitonas sem caroço picadas
cebola fatiada bem fininha
sal
orégano
azeite

PREPARO MASSA

Primeiro dissolva o fermento com o sal em uma tijela, depois junte os outros ingredientes, deixando a farinha de trigo por ultimo. Va colocando a farinha até o ponto de desgrudar das mãos, sove a massa e divida em porções formando bolas (para abrir como pizza)e deixe descansar para crescer mais ou menos 1/2 hora.

Abra a massa como se fosse abrir uma pizza,, coloque o recheio e enrole.Feche as laterais e coloque em tabuleiro untado e enfarinhado, pincela com gemas e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus. Deixe esfriar e fatie para servir.



NOTA: O RECHEIO PODE SER VARIADO A GOSTO

Este artigo pertence ao blog CULINARIA SABOR E COR. Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal. Portanto pense bem antes de copiar qualquer conteúdo aqui postado sem minha expressa autorização!

Postar um comentário