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Salmão ao Forno com Batatas

Ontem para o jantar queria algo leve e saboroso e então preparei este salmão que servi com arroz branco e uma saladinha de alface americana. Ficou dez.








INGREDIENTES

01 Posta de salmão de 1,5 kg
01 kg de batatas fatiadas
02 cebolas grandes
sal, azeite, limão, pimenta do reino branca em pó, alecrim e alcaparras.


PREPARO

Tempere o salmão com o sal, a pimenta o azeite, limão e deixe marinar por duas horas nesse tempero.
Em um refratário, unte com azeite , deite as cebolas fatiadas grossas, como que formando uma caminha para o salmão e coloque o salmão por cima das cebolas. Ao redor acomode as batatas, polvilhe sal nelas e regue-as com azeite.
Por cima do salmão aromatize com alecrim e alcaparras, regue mais um pouco com azeite , cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180 graus para assar.Depois de 20minutos, retire o papel aluminio e deixe dourar um pouco as batatas. Esta pronto para ser servido.

28 comentários:

  1. Suh!
    Preciso tanto comer peixin...pq o médico mandou, mas nunca fiz em casa (fora os emapanados prontos) vou levar sua receita e tentar fazer esse salmão...se eu não conseguir comerei as batatas...=D
    Um bejim procê,
    da Vinni

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  2. Adoro salmão, essas batatas a acompanhar ficaram um espectáculo :)

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  3. Que lindo Su, chegou a dar água na boca aqui, deve ter ficado maravilhoso mesmo, comeria agora mesmo! Bjokas

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  4. Essa jantinha é perfeita Suely. E assar as batatas já junto com o salmão deve dar um sabor muito especial.
    Bjinhos

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    1. Huuuuuuuuuuummm Delícia...

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  5. salmão ao forno com batatas
    é a receita muito bom e saborosa! Beijos

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  6. Ficou maravilhoso!um bjo(0000000)

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  7. Salmão é um dos meus peixes preferidos.

    Beijinhos

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  8. adorei o teu salmão,ficou muito bom,bjs

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  9. Oi amiga! Td bem? Sds de vc!!
    Adorei essa receita... Que delícia!
    Agora entrei na dieta, entao, adorei a dica.
    Bjos

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  10. Oi, Suely,
    Você acertou exatamente no meu ponto fraco: salmão com alcaparras. Fica uma perfeição.
    Lindão seu peixe e claro que saborosíssimo.
    Obrigada pelas palavras amigas no caso da mamãe. Ajudaram demais.
    Bjks

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  11. Hummmm, salmão é tudo de bom, ainda mais coberto por essas alcaparras e alecrim...fico só a imaginar o sabor!
    Bjuss!!!

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  12. mas que delicia amiguinha, adoreiiiiiiiiii.

    beijinhos:))

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  13. Estou divulgando meu novo blog
    www.gastronomiaefotografia.blogspot.com
    Se puder da uma passada lá!

    Atenciosamente
    Tati

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  14. Su !!! fiz e todos aqui em casa amaram , é o melhor salmão que comi em toda minha vida , obrigada pela dica e parabéns ...

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  15. adorei a receita e vou faze la mais vezes ficou ótimoooooooo

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  16. Receita maravilhosa, vou fazer para a virada deste ano...Parabéns pelas receitas...

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  17. Receita maravilhosa, vou fazer para a virada deste ano...Parabéns pelas receitas...

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  18. Não tinha alcaparras em casa e mesmo assim ficpu maravilhoso.

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  19. simone marina10/2/13 11:26 AM

    achei esta receita pelo google,é a primeira vez q fiz um salmão,ficou muito bom,todos gostaram.

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    1. eu tanbei fiz e dodos amaro adorei esse saite eu adorei o bolo de choroolate

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  20. Fiz hoje sexta santa, sem alcaparras e ficou uma delicia, leve e muito saboroso!!!!!!

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  21. Olha fiz hoje na sexta santa, mesmo sem alcaparras ficou uma delicia!!!! Realmente é leve facil de fazer e saboroso.

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  22. Eu estava procurando uma receita com salmão, que delícia já achei!!!!

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  23. adorei, muito bomm!!!!!!!!!!!

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  24. Perfeito, prático e delicioso! Parabéns e obrigado

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  25. Procurei muiiiitooooo uma receita que atendesse minha expectativa, e achei essa que me agradou, farei hoje!
    Vou postar amanhã o resultado. hummmm já estou com água na boca.

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