Participo

Pudim de Coco

Um pudim que todos apreciam e bem fácil de preparar.




INGREDIENTES CALDA

01 XICARA (CHA) DE AÇUCAR
1/2 XICARA (CHA ) DE AGUA

JUNTE E LEVE AO FOGO ATÉ PONTO DE CARAMELO E CARAMELIZE UMA FORMA DE PUDIM. RESERVE.

INGREDIENTES PUDIM

01 LATA DE LEITE CONDENSADO
01 VEZ A MESMA MEDIDA DE LEITE
01 VIDRO PEQUENO DE LEITE DE COCO
03 OVOS
01 XICARA (CHA) DE COCO RALADO (100 GRAMAS)

PREPARO

COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR O LEITE CONDENSADO, O LEITE, O LEITE DE COCO E OS OVOS E BATA BEM.
DESPEJE A MISTURA NUMA TIGELA E ACRESCENTE O COCO RALADO. MISTURE BEM E DESPEJE NA FORMA CARAMELIZADA, CUBRA COM PAPEL ALUMÍNIO E COZINHE EM BANHO-MARIA.
DESENFORME FRIO E LEVE A GELADEIRA.
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