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Ontem para o jantar fiz esses pães que meu filhote ja estava a pedir desde a semana passada, muito fácil de preparar e uma delícia, o azeite faz a diferença na massa.



ESSE ABAIXO, FIZ SÓ QUEIJO E CALABRESA, PQ MEUS PEQUENOS NÃO COME ESCAROLA.




INGREDIENTES MASSA

01 kg de farinha de trigo
01 ovo inteiro
01 colher (sopa) de manteiga)
250 ml de leite morno
50 gramas de fermento para pães
01 xicara (café) de azeite
01 colher (sopa) de açucar
01 colher (sobremesa) de sal (prove e acerte o sal antes de adicionar a farinha)

PREPARO
Dissolva o fermento com o açucar e o sal, junte o ovo e em seguida o leite morno com a margarina e o azeite, mexa bem e junte a farinha aos poucos até o ponto de não grudar nas mãos. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar o volume. Divida em 04 partes, abra com o rolo e coloque o recheio, enrole, passe gemas e volte a descansar mais 15 minutos. Asse em forno aquecido em temperatura de 180 graus.

INGREDIENTES RECHEIO

01 Maço de escarola
02 Gomos de linguiça calabresa defumada ou paio
04 Tomates sem sementes
01 Cebola fatiadas bem fina
Queijo tipo muçarela fatiado o qb
orégano, sal e azeite

Abra a massa e coloqe a muçarela, deite a escarola, por cima os tomates e a cebola, regue com o azeite, o sal e oregano, enrole e leve para assar. pronto é só servir e se preparar para os elogios rsrsrsrs.

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6 Comentários

  1. hummmm... queria esse de escarola para agora ;)
    Deu água na boca! hehe bjuss

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  2. Minha amiga,

    Isso não é só um pão, é uma refeição completa!

    Divino!

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  3. Amigas, me deixou com vontade, hummmmm...
    Abraços.

    Silmara
    www.casaefogao.blogspot.com

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  4. Suely,
    Adorei a sua receita de pão, pois não tem que sovar e o preparo é bem fácil. Sou um fracasso com pão, mas este seu eu já copiei e tenho certeza que vou acertar. Grata pela receita maravilhosa.

    Beijos e um ótimo final de semana, Laura Lucia

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  5. QUE DELICIA DE PÃO , FICOU 5*****.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  6. Nossa Suely, que belas receitas que voçe faiz !!!!!
    Parabéns !

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