Participo

Torta Holandesa I

Essa foi uma das sobremesas servida na ceia do ano novo. Existem muitas formas de se fazer essa torta, a minha eu fiz assim...






INGREDIENTES

250 Gramas de manteiga sem sal
100 ml de leite condensado
200 gramas de açucar palpável
01 colher (sopa) de extrato de baunilha
03 xicaras (cha) de chantilly
01 pacote biscoito calipso
01 1/2 de biscoto de maizena
3/4 xicara (cha) de margarina sem sal
100 gramas de chocolate meio amargo
100 gramas de chocolate ao leite
01 caixinha de creme de leite

PREPARO

Passe os biscoitos maizena na centrífuga até ponto de farinha e junte a margarina misturando até unir em ponto de massinha e forre o fundo de uma forma com aro.Disponha ao redor do aro os biscoitos calipso, sendo a parte com chocolate para fora. Reserve.
Bata a manteiga com o açucar muito bem na batedera até ficar meio esbraquiçado,junte o leite condensado e a baunilha e continue batendo. Com um fouer, vá adicionando o chantilly e misturando bem até ficar bem homogeneo. Despeje na forma preparada com os biscoitos e leve para o freezer por uma hora.
Derreta o chocolate no microondas na potência 50 para não queimar o chocolate e junte o creme de leite, mexendo bem. Despeje essa mistura em cima da torta, decore como o restante do biscoito calipso e volte ao freezer por mais uma hora. Sirva bem gelado, quase em ponto de sorvete.
Postar um comentário