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Casulos de Frango

Hoje preparei esses casulos de frango para o jantar, sabe como é, filho de folga e pedindo uma comidinha diferente não tem como negar. Eu vi a receita no facebook Sabores da Terra, mais fiz as minhas adaptações para aproximar o gosto desse pessoal aqui de casa e ficou bom demais. Vamos a receita então?








PURÊ DE BATATAS (não vou colocar quantidades, façam de acordo com o numero de pessoas a serem servidas)

Cozinhe as batatas, passe pelo espremedor, junte margarina e leite dando aquele ponto cremoso no purê, se quiser pode acrescentar um pouco de queijo ralado para saborizar.
Coloque o purê num refratário espalhando bem até forrar todo o refratário, digamos que fazendo uma caminha de purê onde serão acomodados os casulos de frangos. Reserve.

INGREDIENTES PARA O CASULO
Peito de frango Cozido, desfiado e temperado a gosto (eu juntei milho, pimentão verde)
Presunto fatiado
Mussarela fatiada

PREPARO
Deite uma fatia de mussarela em cima do presunto, recheie com o peito de frango temperado a seu gosto, enrole como caneloni e vá colocando em cima do purê de batatas um do ladinho do outro.
Cubra com molho branco, cuja receita voce encontra aqui , Disponnha uma boa porção de queijo tipo parmezão ralado na hora por cima e leve ao forno para gratinar.
Pronto, é só servir com uma saladinha que não precisa de mais nada.
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