Participo

Bolo de Laranja

Para acompanhar um cafézinho na tarde de  ontem, td de bom....


Bolo de laranja.

Ingredientes
05 ovos (claras em neve)
02 copos (250 ml) de açucar
02 copos (250 ml) de farinha de trigo
01 copo (250 ml) de suco de laranja
01 colher (sopa) rasa de fermento em pó

COBERTURA
01 copo (250 ml) de suco de laranja
02 colheres de açucar
coco ralado o suficiente para cobrir o bolo
Bata as gemas com o açucar, junte alternadamente o suco de laranja e a farinha, retire da batedeira e junte o fermento mexendo bem com o fouer e por ultimo as claras em neve. Asse em forno pre aquecido a 180 graus. deixe esfriar, regue com o suco de laranja adoçado e cubra com o coco ralado.
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