Participo

Bolo Cremoso de Fubá com Coco

Hoje fiz para o lanche esse bolinho cremoso, fácilimo de preparar e fica uma delícia..................


Ingredientes

03 ovos
03 xicaras (cha) de leite
02 xicaras (cha) de açucar
01 xicara (cha) de fubá
01 xicara (cha) de coco ralado
02 colheres (sopa) de farinha de trigo
02 colheres (sopa) de margarina
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 pitada de sal

Preparo

Bata no liquidificador, os ovos, o leite, o açucar e a margarina, em seguida junte o fubá, a farinha, o sal, o coco ralado e por ultimo o fermento. Asse em forma untada no forno pre aquecido na temperatura de 180 graus, até dourar. Espete um palito para confirmar se a massa esta assada, ele deverá sair seco. Corte depois de frio.

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