Participo

Torta de Maça com cobertura de Laranja

Fica aqui a sugestão para sua sobremesa desse fim de semana...............





INGREDIENTES DA MASSA

02 GEMAS
150 GRAMAS DE MARGARINA
15 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO 
04 COLHERES (SOPA) BM CHEIA DE AÇUCAR
01 COLHER DE (SOBREMESA) DE FERMENTO EM PÓ
1/2 XICARA (CHA) DE LEITE

INGREDIENTES CREME

01 LATA DE LEITE CONDENSADO
02 MEDIDAS DA LATA DE LEITE
02 GEMAS
01 COLHER (SOBREMESA) DE BAUNILHA
02 COLHERES (SOPA) CHEIA DE AMIDO DE MILHO
01 LATA DE CREME DE LEITE GELADO E SEM SORO


INGREDIENTES GELÉIA DE LARANJA

400 ML DE SUCO DE LARANJA
AÇUCAR A GOSTO
02 COLHERES (SOPA) RASA DE AMIDO DE MILHO


MAÇAS CORTADAS AO MEIO COM CASCA E FATIADAS EM MEIA LUA SUFICIENTES PARA COBRIR A TORTA.

PREPARO DA MASSA

MISTURE TODOS OS INGREDIENTES COM AS PONTAS DOS DEDOS ATÉ INCOPORPORAR BEM OS INGREDIENTES E ASSE EM FORNO MODERADO. RESERVE.

OBS: PODE SER ASSADA EM FORMA DE ARO REMOVÍVEL SE DESEJAR DESENFORMAR A TORTA DEPOIS DE PRONTA NUM PRATO OU NUM REFRATÁRIO PARA SER MONTADO DIRETO DENTRO DELA. ESSA SEGUNDA OPÇÃO É BOA PARA QUANDO ESSA SOBREMESA SERÁ TRANSPORTADA PARA OUTRO LOCAL


PREPARO DO CREME


JUNTE OS CINCO PRIMEIROS INGREDIENTES E BATA NO LIQUIDIFICADOR. EM SEGUIDA LEVE AO FOGO BRANDO E VAI MEXENDO SEM PARAR ATÉ ENGROSSAR. DEIXE ESFRIAR E RESERVE.
DEPOIS DE FRIO ACRESCENTE O CREME DE LEITE GELADO E SEM SORO E MISTURE BEM ATÉ INCORPORAR NO CREME (SE NECESSÁRIO PODE BATER COM A BATEDEIRA PRA UNIR OS INGREDIENTES BEM UNIFORME). RESERVE

PREPARO DA GELEIA DE LARANJA


JUNTE OS INGREDIENTES E LEVE AO FOGO ATÉ ENGROSSAR, MEXENDO SEMPRE. DEIXE ESFRIAR .


MONTAGEM DA TORTA

DEPOIS DA MASSA ASSADA ESPALHE O CREME POR CIMA DELA. 
POR CIMA DO CREME ARRUME AS MAÇAS FATIADAS E POR ULTIMO CUBRA AS MAÇAS COM A GELÍA DE LARANJA E LEVE PARA GELAR.

A RECEITA DA FOTO FOI FEITA EM FORMA DE AO REMOVIVEL.

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