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Massa folhada com Creme e Doce de leite com Ameixas

Devido minha mudança, estou sem postar, mesmo porque nem o fogão ainda foi instalado rsrsrsr. mais para a vida continuar  aqui, estou postando esse doce de massa folhada feito pela minha primogenita Paulina (que aliás esta  de parabens) na sobremesa de hoje. Vamos a receita.



Massa Folhada

Recheio do Creme

1/2 litro de leite
03 colheres (sopa) cheia de amido de milho
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite gelada sem o soro

Preparo
Junte o amido de milho com o leite e leve ao fogo até engrossar e cozinhe por 03 minutos. Deixe amornar e junte o leite condensado e o creme de leite gelado sem o soro batendo na batedeira. Reserve.

Doce de Leite com Ameixas

01 lata de leite condensado cozida em panela de pressão por 1/2 hora.
Creme de Leite gelado sem o soro  suficiente para dar cremosidade
Ameixas em Calda (Eu sugiro para dar um toque que as ameixas descansem um pouco no Rum ou em um Licor a gosto)

Depois de cozido o leite condensado, bater na batedeira com o creme de leite, junte as ameixas picadas e Reserve.

Asse a massa folhada e monte o docinho com uma camada de creme e outra de doce de leite. Termine polvilhando açucar de confeiteiro e sirva bem geladinho.

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