Participo

Torta de Atum com Tomate Cereja, Azeitonas, Ervilhas e Cenoura

Ontem preparei essa torta de atum para o jantar e ficou maravilhosa. É muito rápido para preparar e ja postei varios recheios com essa massa, mais como ficou bom demais, resolvi postar de novo....a imagem ja diz qual foi o resultado rsrsrsrsr






Ingredientes

04 ovos
02 xicaras (cha) de leite
01 xicara (cha) de óleo de milho
01 sachê de sazon de legumes
sal
13 colheres (sopa) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó


Recheio

01 lata de atum sólido
15 tomates cereja
15 azeitonas verdes graudas picadas e sem caroço
01 lata de seleta de ervilhas com cenoura
01 cebola picadinha
1/2 xicara (cha) de salsinha picada
sal a gosto
pimenta calabresa a gosto (é opcional)
um fio de azeite

Preparo

Bata os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.
Prepare o recheio, misturando bem os ingredientes.

Em forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, distribua o recheio e coloque o restante da massa. asse em forno pre aquecido em temperatura de 180 graus.
Quando estiver dourada, faça o teste do palito  deixe amornar para servir.
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