Participo

Pavê Prestígio com Farofa Doce

Aqui mais uma sugestão para a sobremesa e fim de ano. Receita de Pavê Prestígio feito com farofa crocante de bolacha.



Farofa de Bolacha

300 gramas de bolacha maizena
02 1/2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente

Coloque as bolachas na centrífuga ou no liquidificador e depois misture com as pontas dos dedos com a margarina. leve em uma assadeira para o forno de 10 a 15 minutos (até secar). retire , mexa com uma colher e deixe esfriar.

Brigadeiro Cremoso

02 latas de leite condensado
01 colher (sopa) de margarina
05 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
01 caixinha de creme de leite

Leve os primeiros tres ingredientes ao fogo baixo até o ponto de brigadeiro mole, retire do fogo e junte o creme de leite, mexa bem e deixe esfriar.

Creme de Coco

200 ml de leite de coco
300 ml de leite integral
04 colheres de amido de milho cheia
01 lata de leite condensado gelada
01 lata de creme de leite gelada sem soro
100 gramas de coco ralado

Leve os tres primeiros ingredientes ao fogo ate engrossar, retire do fogo  e deixe esfriar um pouco , em seguida bata com o leite condensado e o creme de leite gelado e por ultimo junte o coco ralado.

Montagem do Pavê

Coloque uma camada do brigadeiro cremoso, em seguida a farofa de bolacha e um pouco do creme de coco. Vá repetindo as camadas pela ordem inicial até terminar. Decore com raspas de chocolate, granulado ou coco ralado. Sirva bem geladinho.

Este artigo pertence ao blog CULINARIA SABOR E COR. Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal. Portanto pense bem antes de copiar qualquer conteúdo aqui postado sem minha expressa autorização!
Postar um comentário