As vezes estamos com aquela vontade de preparar algo gostoso mais sem muito trabalho. Pois então esse arroz é maravilhoso e é um prato unico. Enquanto o arroz cozinha voce prepara o recheio e monta. No máximo 40 minutos esta ai uma deliciosa refeição.....
A quantidade é seu critério, mais aqui eu usei:
02 xicaras de arroz cozido
01 quilo de linguiça toscana sem a pele e bem frita
01 lata de ervilhas
01 lata de milho
01 porção bem generosa de salsinha picada
azeite qb
400 gramas de queijo mussarela fatiado
Cozinhe o arroz de forma tradicional com os seus temperos e reserve. Frite a linguiça sem a pele até ficar bem douradinha e no ponto certo, junte em seguida a ervilha e o milho e por ultimo a salsinha, mexa bem.
Em um refratário, coloque metade do arroz e por cima metade da linguiça preparada, regue com azeite e cubra com a metade do queijo. Coloque o restante do arroz, e por cima a outra metade da linguiça, regue novamente com azeite e termine com a outra parte do queijo. Leve ao forno para gratinar e esta prontinho para servir e receber os elogios rsrsrsrs
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