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Arroz com Linquiça ao Forno

As vezes estamos com aquela vontade de preparar algo gostoso mais sem muito trabalho. Pois então esse arroz é maravilhoso e é um prato unico. Enquanto o arroz cozinha voce prepara o recheio e monta. No máximo 40 minutos esta ai uma deliciosa refeição.....





A quantidade é seu critério, mais aqui eu usei:

02 xicaras de arroz cozido
01 quilo de linguiça toscana sem a pele e bem frita
01 lata de ervilhas
01 lata de milho
01 porção bem generosa de salsinha picada
azeite qb
400 gramas de queijo mussarela fatiado


Cozinhe o arroz de forma tradicional com os seus temperos e reserve. Frite a linguiça sem a pele até ficar bem douradinha e no ponto certo, junte em seguida a ervilha e o milho e por ultimo  a salsinha, mexa  bem. 
Em um refratário, coloque metade do arroz e por cima metade da linguiça preparada, regue com azeite e cubra com a metade do queijo. Coloque o restante do arroz, e por cima a outra metade da linguiça, regue novamente com azeite e termine com a outra parte do queijo. Leve ao forno para gratinar e esta prontinho para servir e receber os elogios rsrsrsrs




Conheça os Restaurantes e Pousadas em Camburi, Litoral Norte de São Paulo

Hoje o assunto por aqui é uma dica dos melhores e
 mais aconchegantes restaurantes de Camburi, uma praia lindíssima do Litoral Norte de São Paulo. 
Esta em dúvida para onde viajar, pronto... Camburi é a nossa sugestão de hoje.

Melhores restaurantes em Camburi

                A charmosa praia de Camburi, no litoral norte de São Paulo, é uma ótima opção para turistas que procuram um local tranquilo, com diversos atrativos naturais, e ao mesmo tempo badalado, rodeado de bares e baladas para os mais jovens. Além disso, o bairro de Camburi possui excelente infraestrutura, com qualidade nas pousadas, hotéis e restaurantes.
            Os restaurantes, aliás, já são atrativos da praia, pois garantem muito conforto e sabores especiais em pratos locais, mas, principalmente, são estabelecimentos que se especializam na cozinha internacional. O ambiente praiano atrai os clientes cada vez mais com cardápios diversificados e bom atendimento.


            O Manacá Restaurante é um dos mais conhecidos, com palafitas, bananeiras, rasantes de beija-flores e outras plantas nativas completando a decoração rústica do local, que fica localizado na Rua Manacá, 102. O cardápio não deixa a desejar, e o lema é de “conseguir fazer bonito tanto na cozinha quanto no cenário”.


            Na Estrada de Camburi, 1650, está o Restaurante Ogan, especializado em comida contemporânea e pratos a base de peixes e frutos do mar. Mas o Ogan tem opções para todos os gostos, oferecendo também massas e carnes.  A paisagem é composta de uma arquitetura charmosa com linhas retas e janelões, além de um jardim com plantas da Mata Atlântica.


            Pitangueira (nº1529) é o nome de outro estabelecimento da região, criado pelo Restaurante Jean Gras, em 2008. São dois ambientes, cercados de áreas verdes e com bela vista para as praias e as ilhas. Outra opção à beira mar é o Restaurante Acqua (nº2000), que disponibiliza uma das vistas mais bonitas de todo o litoral de São Paulo. No cardápio, cozinha italiana, do mar e muitos outros sabores brasileiros.
            No canto esquerdo da praia de Camburizinho está o Barlavento, que oferece coquetéis e petiscos ao público visitante, que também ficam de frente para o mar. Entre outras opções está o Cantinetta, no Espaço Camburi, nº 720 da Estrada. Com sanduíches, massas, saladas, doces, pães frescos e vinhos, o local agrada a todos que passam por ali, sendo um misto de mercearia, restaurante e rotisserie. Para você conhecer outros restaurantes e pousadas em Camburi basta acessar http://www.roteirodeturismo.com.br/hoteis-e-pousadas/sao-paulo/camburi/ e boa viagem!

Rosquinha de Vinagre

Ontem minha neta Julia foi embora e como todas as férias que passa alguns dias em casa não pude deixar de fazer essas rosquinhas que ela pediu.....



INGREDIENTES

03 OVOS INTEIROS
06 COLHERES (SOPA) DE AÇUCAR
03 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO)
03 COLHERES (SOPA) DE VINAGRE
01 COLHER (SOPA) DE ESSENCIA DE BAUNILHA
01 COLHER DE (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ
FARINHA DE TRIGO ATÉ DAR O PONTO DE ENROLAR SEM GRUDAR NAS MÃOS.


FAÇA AS ROSQUINHAS E FRITE EM ÓLEO QUENTE...POLVILHO COM AÇUCAR E CANELA EM PÓ E SIRVA



OBS: ESTA RECEITA É SUPER ECONOMICA, PRÁTICA E UMA DELICIA..A GAROTADA VAI ADORAR NESSAS FÉRIAS PARA O LANCHINHO DA TARDE.

Pavê Prestígio com Farofa Doce

Aqui mais uma sugestão para a sobremesa e fim de ano. Receita de Pavê Prestígio feito com farofa crocante de bolacha.



Farofa de Bolacha

300 gramas de bolacha maizena
02 1/2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente

Coloque as bolachas na centrífuga ou no liquidificador e depois misture com as pontas dos dedos com a margarina. leve em uma assadeira para o forno de 10 a 15 minutos (até secar). retire , mexa com uma colher e deixe esfriar.

Brigadeiro Cremoso

02 latas de leite condensado
01 colher (sopa) de margarina
05 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
01 caixinha de creme de leite

Leve os primeiros tres ingredientes ao fogo baixo até o ponto de brigadeiro mole, retire do fogo e junte o creme de leite, mexa bem e deixe esfriar.

Creme de Coco

200 ml de leite de coco
300 ml de leite integral
04 colheres de amido de milho cheia
01 lata de leite condensado gelada
01 lata de creme de leite gelada sem soro
100 gramas de coco ralado

Leve os tres primeiros ingredientes ao fogo ate engrossar, retire do fogo  e deixe esfriar um pouco , em seguida bata com o leite condensado e o creme de leite gelado e por ultimo junte o coco ralado.

Montagem do Pavê

Coloque uma camada do brigadeiro cremoso, em seguida a farofa de bolacha e um pouco do creme de coco. Vá repetindo as camadas pela ordem inicial até terminar. Decore com raspas de chocolate, granulado ou coco ralado. Sirva bem geladinho.


Sobremesas para as Festas de Natal e Ano Novo

Amados leitores, dando continuidade ao prometido vamos deixar hoje algumas sugestões para SOBREMESAS práticas, deliciosas, com custo bem acessível, sim porque não é todos que tem a oportunidade de dispor de grandes valores para montar uma linda ceia, afinal temos sempre o prazer de oferecer várias opções para nossos familiares e amigos  nesse ajuntamento tão marcante, e foi pensando nisso que com carinho fiz uma seleção de deliciosas receitas que com certeza com rapidez e um pequeno custo vai enriquecer sua ceia. Me coloco ainda a disposição para ajuda-los em duvidas que por ventura surgirem ou receitas que não constam aqui. Em breve estarei postando mais sugestões de sobremesas.

Pavê de Nozes - a receita você encontra aqui



Pudim de Natal - a receita você encontra aqui

Torta de Limão -  a receita você encontra aqui

Torta de Pessegos com Iorgurte 
 a receita voce encontra aqui


Pudim de Claras com molho de Pessêgos e de Morangos
a receita você encontra aqui



Torta Holandesa - a receita esta aqui

Pudim de brigadeiro com Calda de Chocolate
a receita você encontra aqui

Pudim de Chocolate com Cerejas
a receita esta aqui

Assados para as Festas do Natal e Ano Novo

Caros leitores, estão se aproximando as festas do NATAL e FIM DE ANO , e muitas vezes o tempo não permite escolhas e a duvida vem...o que fazer nas ceias? eu resumi algumas sugestões de ASSADOS para facilitar suas buscas e o principal é que a escolha foi feita com muito carinho oferecendo pratos rápidos e muito práticos , porque nas minhas receitas eu sempre procuro  minimizar custos e dificuldades. Aqui é um começo de sugestões e vou preparar outras COM CATEGORIAS DE ARROZ, SOBREMESAS, ENTRADAS, enfim o melhor para facilitar os seus preparativos e estarei a disposição para ajuda-las através do meu contato la em cima no menu. Manda suas dúvidas ou até mesmo solicitação de receitas dentro de suas expectativas que farei o possível para ajuda-las (os)

Assados 

Ess receita esta em primeiro lugar nas pesquisas do google, vale a pena conferir, é só clicar receita e AQUI 






Se sua preferencia for Carne Suína, qua tal  essa costelinha de porco assada com batatas clicando aqui






Ou então, que tal um Franguinho (coxas e antecoxas) assadas com batatas, pois é só clicar aqui


Bom, se quiser sofisticar um pouquinho mais a sua ceia, que tal esse Lombo de Bacalhau ao forno com batatas, que esta em segundo lugar nas pesquisas do google,  confere a receita clicando aqui



Temos como sugestão também esse maravilhoso Salmão ao Forno com batatas que esteve por algum em primeiro primeiro lugar nas pesquisas e atualmente esta em quinto lugar, veja a receita aqui