Hoje necessitava fazer algo que desviasse minha mente de tanta saudade que sinto do amor de minha vida que Deus levou para junto dele, e consegui me distrair um pouquinho preparando esses enroladinhos que divido aqui com voces....

Ingredientes

03 xicaras (cha) de farinha de trigo
01 xicara (cha) de açucar
08 colheres generosas de margarina
01 colher (cafe) de sal

Misture tudo ate ligar bem e ficar uma massa quebradiça. Leve meia hora para gelar e em seguida faça pequenas bolinhas na mão, abrindo e recheando com um pedacinho de goiabada, feche pressionando para unir a massa e leve para assar em forno moderado na temperatura de 180 graus ate começar a dourar. Deixe esfriar e passe no açucar palpável. Guarde em um vidro bem fechado e aguarde os elogios rsrsrsrs.


Este artigo pertence ao blog CULINARIA SABOR E COR. Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal. Portanto pense bem antes de copiar qualquer conteúdo aqui postado sem minha expressa autorização!

Esses biscoitos faço a muito tempo, minha neta Julia adorava e hoje quem gosta é o Leozinho. Semana passada fiz pela primeira vez para ele e essa semana repeti a dose. Deixo também essa sugestão para deixar as crianças mais animadinhas porque eles ficam tricolor com sabor de chocolate e morango.

INGREDIENTES

02 gemas
01 Lata de leite condensado
160 gramas margarina
Amido de milho o quanto basta para dar o ponto de enrolar

Misture os ovos,  o leite condensado, a margarina . Aos poucos và juntado o amido de milho até dar ponto de enrolar, mais cuidado para não deixar a massa dura, o ponto  é
até não grudar na mão. Sugiro que vá colocando sempre aos poucos.
Faça bolinhas e amasse com um garfo. Asse em forma untada ou com papel manteiga que não precisa untar. Leva mais ou menos 15 minutos em forno moderado.


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Ontem minha neta Julia foi embora e como todas as férias que passa alguns dias em casa não pude deixar de fazer essas rosquinhas que ela pediu.....

INGREDIENTES

03 OVOS INTEIROS
06 COLHERES (SOPA) DE AÇUCAR
03 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO)
03 COLHERES (SOPA) DE VINAGRE
01 COLHER (SOPA) DE ESSENCIA DE BAUNILHA
01 COLHER DE (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ
FARINHA DE TRIGO ATÉ DAR O PONTO DE ENROLAR SEM GRUDAR NAS MÃOS.


FAÇA AS ROSQUINHAS E FRITE EM ÓLEO QUENTE...POLVILHO COM AÇUCAR E CANELA EM PÓ E SIRVA



OBS: ESTA RECEITA É SUPER ECONOMICA, PRÁTICA E UMA DELICIA..A GAROTADA VAI ADORAR NESSAS FÉRIAS PARA O LANCHINHO DA TARDE.

Este artigo pertence ao blog CULINARIA SABOR E COR. Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal. Portanto pense bem antes de copiar qualquer conteúdo aqui postado sem minha expressa autorização!

INGREDIENTES

03 ovos inteiros
06 colheres (sopa) de açucar
03 colheres (sopa) de óleo
03 colheres (sopa) de vinagre branco
01 colher (sobremesa de essencia de baunilha
01 colher (sobremesa) de fermento em pó
farinha de trigo até ponto de enrolar.

Frite em óleo quente (essa massa fica bem sequinha, não absorve o óleo) e polvilhe açucar com canela em pó.

GANHEI UMA PORÇÃO GENEROSA DE CASTANHAS DE CAJÚ E ENTÃO RESOLVI FAZER ESSES BISCOITOS,FICARAM MUITO CROCANTES.





INGREDIENTES

01 Colher (chá) de essência de baunilha
01 Colher (cha) de fermento em pó
01 xicara (cha) de margarina ou manteiga
02 xicara e 1/2 (cha) de farinha de trigo
3/4 xicara de açucar mascavo
3/4 xicara de açucar comum
200 gramas de chocolate meio amargo picado ou gotas de chocolate (substitui nessa receita por 03 colheres chocolate em pó)
200 gramas de amêndoas ou nozes trituradas (usei as castanhas de cajú)
02 ovos

PREPARO

Bater a manteiga com os 02 tipos de açucar e a baunilha, até formar um creme. Adicionar os ovos e continuar batendo.(Nessa altura adicionei o chocolate em pó que optei por não ter no momento o chocolate meio amargo que seria o certo).
Peneire a farinha e o fermento e adicine ao creme, mexendo bem para incorporar os ingredientes (FIca uma massa meia pesada). Acrescente o chocolate e as nozes ou amêndoas (nesse caso só acrescentei as castanhas de caju).
Num tabuleiro forrado com papel manteiga, faça montinhos com uma coler (sopa), separando-os bem. Asse em forno pré aquecido até os biscoitos ficarem sequinhos e dourados, por aproximadamente 20 minutos.

TINHA QUE TER UM TOQUE COLORIDO E USEI BALINHAS DE GOMA. O RESULTADO FOI ÓTIMO E MINHA NETA JULIA VAI AMAR, ESTOU LEVANDO PARA ELA AMANHÃ.







UTILIZEI AS BALINHAS DE GOMA DA BRUMELL QUE SÃO MUITO MACIAS E SABOROSAS (ACESSEM O SITE DELES NA COLUNA LATERAL EM SITES PARCEIROS E CONHEÇAM TODOS OS PRODUTOS DA BRUMELL)




INGREDIENTES

01 xicara (cha) de margarina
1 1/2 xicara (cha) de açucar de confeiteiro
01 colher (sobremesa) de baunilha
01 ovo inteiro
03 1/2 xicara (cha) de farinha de trigo
01 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
01 colher (sobremesa) de fermento em pó
balas de gomas picadas para decorar

PREPARO

Bata na batedeira a margarina com o açucar e a baunilha. Acrescente o ovo e continue batendo. Peneire a farinha de trigo junto com o bicarbonato e o fermento e vá adicionando aos poucos e mexendo para incorporar bem os ingredientes.

Forme rolinhos de 5 cm de diâmetro por +- 30 de comprimento, embrulhe no papen alumínio e leve à geladeira por várias horas ou até o dia seginte. Retire da geladeira, corte em fatias e se quiser modele com forminhas próprias para biscoitos e coloque em assadeira sem untar. Enfeite com a balinha de goma e leve para assar em forno moderado ate dourar.
Deixe esfriar um pouco para retirar da assadeira. Depois coloque em frasqueiras para biscoitos bem vedada para mante-los crocante.

Esses biscoitos fiz para Julinha, minha neta. ela adora.





INGREDIENTES
02 gemas
01 Lata de leite condensado
160 gramas margarina
Amido de milho o quanto basta para dar o ponto de enrolar

Misture os ovos,  o leite condensado, a margarina e misture. Aos poucos và juntado o amido de milho até dar ponto de enrolar, mais cuidado para não deixar a massa dura.
Depois divida a massa em tres e em uma parte coloque um pouco de chocolate em pó e amasse bem até incorporar e na outra coloque quick de morango (aquele que vem enlatado igual o nescau)e também amasse bem até incorpar.

Em seguida faça as argolinhas mesclando as massas ou fazendo nas cores individuais, como preferir. Asse em forno moderado em forma forrada com papel manteiga, não precisa untar.

INGREDIENTES

01 xicara (cha)de açucar
01 xicara (cha)de açucar mascavo
01 xicara (cha)de creme de amendoim (usei amendocrem)
01 xicara (cha) de manteiga
03 ovos
1/2 colher (cha)de sal
02 colher (cha)de bicarbonato de sódio
03 xicaras (cha)de farinha de trigo
doce brigadeiro para decorar

PREPARO

Bata junto os dois tipos de açucar,o creme de amendoim e a manteiga até ficar cremoso. Acrescete os ovos. Peneire junto o sal, o bicarbonato e a farinha e em seguida junte à mistura cremosa. Misture tudo até unir totalmente.
Enrole em bolinhas mais ou menos de 2,5 cm e achate na palma das mãos a medida que vai colocando em tabuleiro untado.Decore com doce de brigadeiro e leve para assar em forno pré aquecido à 160 graus por aproximadamente 15 à 18 minutos.