Nada como reaproveitar aquelas bananinhas maduras para fazer esse delicioso bolo...
Ingredientes
15 colheres (sopa) cheia de farinha de trigo
15 colheres (sopa) cheia de açucar
100 gramas de margarina
01 colher (sopa) de fermento em pó
02 colher (sobremesa) de canela em pó
04 ovos
300 ml de leite
01 banana inteira para a massa
10 bananas em rodelinhas ou mais se for necessário para o recheio
açucar palpável e canela para polvilhar depois de pronto
Misture bem a farinha e o açucar peneirados com o fermento e uma colher (sobremesa) da canela em pó, Junte a margarina e mexa bem, aos poucos junte a banana amassada , os ovos e o leite.
Despeje metade dessa massa em forma untada, coloque as bananas fatiadas, polvilhe um pouco de açucar e canela nas bananas e coloque o restante da massa por cima. Asse em forno pre aquecido a 180 graus. depois de pronto espere esfriar um pouco e polvilhe o açucar palpável com canela .
