INGREDIENTES
1/4 maço de alface roxa
1/4 maço de chicória (escarola)
1/4 maço de rúcula
1/4 maço de alface romana
60 gramas de queijo
6 unidades de azeitonas pretas
5 unidades de tomates-cereja cortados em 4
1/4 unidade de pimentão vermelho picado
orégano a gosto
20 ml de azeite extravirgem
1 colher de chá de mostarda dijon
sal e pimenta do reino a gosto
cebolinha verde picada a gosto
PREPARO
Numa saladeira disponha as folhas, polvilhe orégano e misture com parte do molho.
Disponha, por cima os tomates-cereja, as azeitonas, o pimentão vermelho e o queijo .
Jogue a outra parte do molho por cima e finalize com cebolinha verde picada
Molho: misture o azeite, , mostarda, sal e pimenta do reino.
