TÃO FÁCIL, MAIS MUITOS NÃO SABE COMO FAZER, ENTÃO VAI AQUI A RECEITA..
INGREDIENTES
01 copo americano (200 ml) até a borda (boca) de claras.
1/2 kg de açúcar refinado
PREPARO
- Misture as claras como açúcar refinado.
- Leve ao fogo para aquecer mexendo sempre (cuidado, não vá cozinhar a clara).
- Retire do fogo.
- Bata na batedeira até virar um suspiro de picos firmes.
- É só levantar a pá da batedeira e verificar que o suspiro não cai.
- Unte uma assadeira com manteiga ou margarina sem sal.
- Coloque farinha de trigo e balance a assadeira para que o fundo fique bem envolvido com a farinha.
- Aqueça o forno.
- com o saco de confeitar e bico pitanga grande faça montinhos separados um do outro na assadeira.
Leve para assar em forno baixo até courar.
DICA; Serve para recheio de bolos, pode ser servido com saladas de frutas e outros doces.
