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Acho que vou ter que me apresentar novamente depois de tanta ausencia rsrsrsrs. Acreditem, estou sem tempo para postar minhas receitas, devido ao meu trabalho que graças a Deus tem tomado o meu tempo, mais dei uma paradinha para relaxar e resolvi colocar a receita desse bolo que é simlesmente maravilhoso, simples de preparar e surpreendente no sabor e na textura, fica bem úmido devido o coco ser fresco e olha que não deu tempo de tirar a foto dele inteiro, mais acho que essas fotos passam a delicia que é esse bolinho. Estarei visitado os blogs amigos conforme meu tempo, mais prometo me esforçar para me atualizar com as experiencias e delícias amigas.





INGREDIENTES
04 ovos (claras em neve)
02 xicaras (cha) de açucar refinado
02 xicaras (cha) de farinha de trigo
01 xicara (cha) de leite morno
02 colheres (sopa) de margarina sem sal
01 prato fundo de coco fresco passado na centrifuga (ou ralado fino)
01 colher (sopa) de fermento em pó

Bata as claras em neve bem firme, junte 01 colher de (sopa) de açucar e reserve.
Em uma tigela, bata as gemas com o açucar e a margarina até ficar um creme bem fofo, junte o coco ralado fresco e aos poucos va alternando o leite morno e a farinha de trigo batendo para ficar bem homogeneo.
Por ultimo junte o fermento mexendo levemente e em seguida as claras em neve que deve ser colocada aos poucos e mexendo delicadamente. Asse em forma untada com margarina e enfarinhadaa na temperatura de 180 graus no forno pré aquecido.

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17 Comentários

  1. Suely,
    Que bolo maravilhoso!!!!
    Adorei a textura dele, e só lamento não ter um aparelho para garantir o meu coco fresco.
    Mas vou anotar a receita.
    beijos

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  2. Un vera delizia!!! Molto profumato e invitante!!! Bravissima, un abbraccio

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  3. Um aspecto delicioso! Já guardei a receita.

    Beijos.

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  4. que coisa mais macia. adorei a receita. muitas Bênçãos nesse e em todos os dias de nossas vidas.

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  5. ADORO COCO, ESSE FOFINHO AGRADOU-ME MUITO, PARECE-ME BEM APETITOSO.
    BJS

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  6. coisa boa amiga adorei,parece mesmo uma esponja fofinha,bjokinhass

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  7. Nossa, o nome não poderia ser mais perfeito! Fofinho mesmo este bolo! Delícia.
    Bjs

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  8. E põe fofinho nisso Su querida está mega lindo e fofo seu bolinho, eu gostaria de um pedaço, mas com certeza não deve ter sobrado nada, rsrsrsr!!!, bj♥kas e um fim de semana lindo p/ vc, Ana, ;)...

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  9. Olá, amiga td bem?
    Recebi teu e-mail.
    Fique tranquila que entrarei em contato contigo.
    Esses dias ando com muita dor na bexiga e no rin.
    Estou meio devagar.
    Bjs e mto sucesso...

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  10. Hummmmmmm adoro coco!!!

    Este vou ter que fazer!!!

    beijos =D

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  11. Nossa dá para ver pela foto o quanto é fofo! Fiquei com água na boca! bjs

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  12. Nossa, Suely, tá com uma carinha muito apetitosa mesmo! Super macio, únido... acho que vou ter de faze-lo, hehe...!

    Bjinhus..

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  13. Hum. Que delíca hein Suely?
    Beijos
    Patty Martins

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  14. oi minha linda. está tudo bem por aqui. estará melhor com o tempo, tenho certeza. agradeço a visita e as palavras. tenha um lindo dia.

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  15. Oi Suely, obrigado por nos seguir. Estamos meio ausentes (vide blog).
    Abraços, iremos te seguir!

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  16. Oi Suely!
    Adorei este blog!!!Menina você está de parabéns!!!!!Quanta receita maravilhosa!!!Estou te seguindo aqui também.
    bom fim de semana.
    bjossssss

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  17. Suely querida, por onde andas, estás sumida, espero que esteja tudo bem?!

    Bjuss!!!

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