Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate

INGREDIENTES

03 cenouras médias
04 ovos
02 copos (250 ml) de açucar
02 copos (250 ml) de farinha de trigo
01 xicara (cha) de óleo de milho
01 colher (sopa) de fermento em pó

Separe a farinha e o fermento. Bata os outros ingredientes no liquidificador. Coloque em um recipiente e junte a farinha e o fermento, mexendo bem.Asse em forno pre-aquecido a 180 graus em forma untada e enfarinhada.

CALDA DE CHOCOLATE

01 1/2 xicara (cha) de margarina
07 colheres (sopa) de açucar
07 colheres (sopa) de leite
07 colheres (sopa) de chocolate em pó
Leve tudo ao fogo, mexendo sempre ate ficar em consistencia bem cremosa e brilhante. Despeje no bolo e sirva.
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