Hoje fiz esse pão e confesso, ficou muito bom, bem macio e logo que saiu do forno ainda quentinho passei requeijão light e fiz meu lanche acompanhado de um chá mate com adoçante...Olha que não esta complicado essa dieta, pensei que seria pior rsrsrsrsr.
Ingredientes
02 gemas
04 claras (em neve)
04 colheres (sopa) de farelo de trigo
01 colher (sopa) de farelo de aveia
04 colheres (sopa) de amido de milho
07 colheres (sopa) de leite em pó
02 colheres (sobremesa) de fermento em pó
sementes de gergelin
sal a gosto
Preparo
Bata as claras em neve, junte as gemas, bata, em seguida o farelo de trigo, o farelo de aveia, batendo a cada ingrediente que se coloca, junte o leite em pó desnatado, o amido de milho, o sal e por ultimo coloque um pouco de gergelin na massa, mexa bem e deixe descansar 10 minutos. Enquanto isso , esquente o forno à 180 graus e depois leve para assar até dourar.
