Vamos la , estive um tempo ausente e acumulei post, vamos iniciar com essa deliciosa Torta banoffi, prática, rápida e maravilhosa....
Ingredientes
01 pacote e meio de biscoito tipo maizena (Bater no liquidificador até ponto de farinha)
+- 04 colheres de margarina em temperatura ambiente (ou a quantidade suficiente para unir a farinha de biscoito)
01 Pote ou 400 gramas de Doce de Leite (nessa receita usei o da Oliveira)
Bananas Nanicas o suficiente para colocar nas laterais da forma e cobrir o doce de leite
meio limão
Chantilly o suficiente para cobrir a torta (nessa receita usei 250 ml de creme de leite batido
Chocolate em pó 50% cacau para cobrir o chantily
Preparo
Bata os biscoitos no liquidificador até o ponto de farinha e junte a margarina até unir (não deixe muito mole). leve ao forno por mais ou menos 10 minutos para secar um pouco (Quando começar a dourar as beiradinhas esta no ponto). Retire do forno e espere esfriar um pouco.
Em seguida coloque o doce de leite,
Fatiar as bananas e colocar suco de limão para não escurecer.
Acomode as bananas por cima do doce de leite e cobrir com o chantily.
Finalize polvilhando o chocolate em pó e leve a geladeira. desenforme antes de servir.
OBS: Essa receita rende uma forma de aro removível de 25 cm de diametro.
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