As vezes estamos com aquela vontade de preparar algo gostoso mais sem muito trabalho. Pois então esse arroz é maravilhoso e é um prato unico. Enquanto o arroz cozinha voce prepara o recheio e monta. No máximo 40 minutos esta ai uma deliciosa refeição.....

A quantidade é seu critério, mais aqui eu usei:

02 xicaras de arroz cozido
01 quilo de linguiça toscana sem a pele e bem frita
01 lata de ervilhas
01 lata de milho
01 porção bem generosa de salsinha picada
azeite qb
400 gramas de queijo mussarela fatiado


Cozinhe o arroz de forma tradicional com os seus temperos e reserve. Frite a linguiça sem a pele até ficar bem douradinha e no ponto certo, junte em seguida a ervilha e o milho e por ultimo  a salsinha, mexa  bem. 
Em um refratário, coloque metade do arroz e por cima metade da linguiça preparada, regue com azeite e cubra com a metade do queijo. Coloque o restante do arroz, e por cima a outra metade da linguiça, regue novamente com azeite e termine com a outra parte do queijo. Leve ao forno para gratinar e esta prontinho para servir e receber os elogios rsrsrsrs


Este artigo pertence ao blog CULINARIA SABOR E COR. Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal. Portanto pense bem antes de copiar qualquer conteúdo aqui postado sem minha expressa autorização!

Ingredientes (para duas porções)

02 postas de bacalhau sem sal
02 xicaras de arroz cozido
azeitonas pretas
salsa fresca picadinha
azeite, alho
Batatas laminadas fritas para decorar

Refogue o bacalhau no azeite e no alho mexendo para que ele fique em lascas e cozinhe um pouco. Em seguida junte ao arroz ja cozido, acrescente a salsa, as azeitonas , regue com um fio de azeite e decore com as batatas laminadas.
Esta pronto para servir, viram como é fácil e rápido. Nota dez para o marido que fez com tanto carinho...

INGREDIENTES

02 xicaras (cha) de arroz  branco
01 lata de ervilhas
01 cenoura picadinha
01 pimentão verde picadinho
01 pimentão vermelho picadinho
01 pimentão amarelo picadinho
01 xicara (cha) de salsa fresca picadinha
01 cebola picadinha
azeite a gosto
algumas gotas de vinagre branco
01 pitada de sal
01 pitada de pimenta do reino

Cozinhe o arroz, com 03 dentes de alho refogado e reserve.
Pique todos os legumes bem miudinhos e tempere com a salsa, o sal, azeite, vinagre e pimenta do reino,  em seguida  junte ao arroz ja cozido misturando bem.

Hoje o post é especial, sim, porque os créditos é do Maridão, pois foi ele quem preparou ontem a noite esse jantarzinho, ja que estou desde a terça feira acamada por conta de uma virose que conseguiu me abater, pelo visto hoje vai sair mais um jantar especial, depois coloco aqui também. Estou começando a gostar disso...rsrsrsrs



foi servido com esse franguinho a passarinho, fica a sugestão.



INGREDIENTES

03 XICARAS DE ARROZ COZIDO
01 VIDRO DE PALMITOS EM CONSERVAS
AZEITE
ALHO PICADINHOS
AZEITONAS SEM CAROÇOS
01 XICARA DE SALSA PICADA


COZINHE O ARROZ E RESERVE.
DOURE O ALHO NO AZEITE , ACRESCENTE O PALMITO PICADO, AS AZEITONAS, A SALSA ACERTE O SAL E VA JUNTANDO O ARROZ E MEXENDO BEM PARA INCORPORAR.

Aqui esta o almoço de domingo passado, costumo servir o filé a parmegiana com arroz branco, mais o meu gatão sugeriu esse arroz super rápido e fácil de preparar, e olha que ficou dez, não sobrou nadinha..............



INGREDIENTES

Arroz cozido (a quantidade é de acordo com a necessidade de ser servido)
Champinhon
cebola picada em cubinhos
azeite
salda picada
azeitonas sem caroço fatiadas

Doure a cebola no azeite, junte o champinhon fatiado, as azeitonas e a salsa, refogue um pouquinho e esta pronto para ser juntado ao arroz ja cozido.

INGREDIENTES

02 XICARAS DE ARROZ COZIDO
BRÓCOLIS COZIDO NO VAPOR
AZEITE E ALHO PICADINHOS


COZINHE O ARROZ E RESERVE.
DEPOIS DO BRÓCOLIS COZIDO NO VAPOR, DOURE O ALHO NO AZEITE , ACRESCENTE O BROCOLIS, DESMANCHANDO UM POUCO, ACERTE O SAL E VA JUNTANDO O ARROZ E MEXENDO BEM PARA INCORPORAR. PODE SER SERVIDO COM QUEIJO RALADO QUE É OPCIONAL.