Biscoito de Creme de Amendoim

INGREDIENTES

01 xicara (cha)de açucar
01 xicara (cha)de açucar mascavo
01 xicara (cha)de creme de amendoim (usei amendocrem)
01 xicara (cha) de manteiga
03 ovos
1/2 colher (cha)de sal
02 colher (cha)de bicarbonato de sódio
03 xicaras (cha)de farinha de trigo
doce brigadeiro para decorar

PREPARO

Bata junto os dois tipos de açucar,o creme de amendoim e a manteiga até ficar cremoso. Acrescete os ovos. Peneire junto o sal, o bicarbonato e a farinha e em seguida junte à mistura cremosa. Misture tudo até unir totalmente.
Enrole em bolinhas mais ou menos de 2,5 cm e achate na palma das mãos a medida que vai colocando em tabuleiro untado.Decore com doce de brigadeiro e leve para assar em forno pré aquecido à 160 graus por aproximadamente 15 à 18 minutos.