Participo

LASANHA DE ABOBRINHA LIGHT




INGREDIENTES

- 1 colher de café de noz-moscada
- 1 colher de sopa de salsa e cebolinha
- 30 g de queijo mussarela light
- 50 ml de água
- 100 g de abobrinhas
- 100 g de peito de peru
- 100 g de molho de tomate
- 150 g de queijo tipo cottage
- Sal a gosto



PREPARO

Salpicar sal nas fatias de abobrinhas e deixar po 10 minutos aproximadamente.
Espremer para retirar o excesso de líquido. Misturar o queijo cottage com sal, a noz-moscada, a salsa e a cebolinha. Diluir o molho de tomate básico com água.
Montar a lasanha em camadas, abobrinha, molho, peito de peru e o queijo cottage. Repetir as camadas até a finalização dos ingredientes. A última camada deve ser de molho de tomate. Cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar levemente.
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