Participo

Torta Francesa

FAZIA MUITO TEMPO QUE EU NÃO FAZIA ESSA TORTA, ELA É BEM SIMPLES, MAIS SABOROSA.FIZ PARA SUBSTITUIR O JANTAR DE TERÇA FEIRA.








PRONTA PARA SER ASSADA




INGREDIENTES MASSA

250 gr de farinha de trigo
01 pitada de sal
125 gr de margarina na temperatura ambiente
01 ovo inteiro
1 à 4 colheres (sopa) de água

INGREDIENTES RECHEIO

04 ovos inteiros
300 gr de queijo prata
01 colher (café) de sal
200 gr de presuto picado
orégano à gosto
pimenta do reino ou vermelha à gosto
01 pitada de noz-moscada em pó
01 lata de creme de leite

PREPARO MASSA

Misturar de leve a farinha, o sal, o ovo e a margarina, junte a agua se necessário para completar a liga da massa.
Abrie a massa numa torteira de fndo falso, fazendo a massa subir pelas laterais da forma vedando bem para não vazar o recheio. Reserve.

PREPARO DO RECHEIO

Bater no liquidificador os ovos, o sal e o queijo prata, acrescente o creme de leite e bata tudo muito bem, sem seguida acrescente o presunto, o orégano, a pimenta e a noz-moscada batendo de leve só para misturar.
Coloque o recheio dentro da massa (ja na torteira) e leve para assar

DICA: Dependendo da ocasião se quiser decorar, faça uma flor de tomate e salsa colocando no centro da tota.
Postar um comentário