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Batatas Assadas Especiais


Essas batatas são incríveis e fazem muito sucesso na mesa aqui de casa, fáceis de preparar, acompanha muito bem qualquer carne . Hoje foi servido com esse salmão cuja receita esta aqui.



Batatas suficientes para servir de acordo com a quantidade de pessoas (calculo tres por pessoa)

Cozinhe as batatas na agua temperada com sal, (se for servir com carne de frango pode adicionar uma caldo de galinha, carne com caldo de carne e peixe com caldo de peixe)

Faça um molhinho com 1/2 xicara de óleo, 01 colher de sopa de coloral, 01 pitada de sal e 03 colheres (sopa de vinagre), misture bem primeiro o oleo com o coloral para dissolver e depois junte o restante.
Unte com azeite uma forma para colocar as batatas e passe uma a uma nesse molhinho acomodando as batatas lado a lado na forma e leve para assar, virando para assar por igual. Ela ficam douradas, crocantes por fora e macias por dentro....

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