INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
4 unidades de ovos (claras em neve)
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 lata de creme de leite
1 xícara de açúcar
4 colheres de sobremesa de leite
4 colheres de sopa de açúcar
PREPARO
Coloque o leite condensado,o leite e as gemas peneiradas em banho-maria até virar um mingau.
Caramelize uma forma redonda de bolo com 1 xicara de açucar(sem água).
Em uma tigela coloque o chocolate e 4 colheres de leite,mexa até virar uma pasta e passe por cima do caramelo da forma.
Junte o creme de leite as claras em neve e 4 colheres de açucar.
Junte essa mistura ao creme feito em banho-maria.
Despeje na forma e cubra com papel aluminio,leve ao congelador por 24 horas.
Para desenformar passe uma faca em volta,ou de uma aquecidinha na chama do fogão.
