Ontem fiz essa sobremesa, tinha algumas claras congeladas e quis aproveitá-las, pois ficou muito bom com o sabor cítrico do molho de laranjas, eu adorei a combinação.Eu fiz 02 para aproveitar o forno e presentei a amiga Elaine com um.
INGREDIENTES
01 lata de leite condensado
270 ml de claras (mais ou menos 10 ou 11 claras)
1/2 xicara (cha) de açucar
PREPARO
Bata em ponto de neve as claras, junte o açucar e bata mais um pouco. Fora da batedeira e com uma espátula vá acrescentando suavemente o leite condensado e mexendo bem delicadamente até incorporar tudo. Unte uma forma de buraco com manteiga e leve ao forno pré aquecido em banho maria por aproximadamente 40/50 minutos (eu quando coloquei no forno, ja adicionei a agua do banho maria quente). Desenforme ainda morno e regue com o molho de laranjas, decorando se quiser com a casquinha cozida em 01 xicara de agua com um xicara de açucar para que fique comestível. Sirva bem gelado.
MOLHO DE LARANJAS
02 xicaras (cha) de suco de laranjas (coado)
Suco de 01 limão
01 xicara (cha) de açucar
02 colheres (sopa) de amido de milho
Misture tudo e leve ao fogo mexendo até engrossar um pouco, deixe cozinhar 03 minutos. Deixe esfriar e utilize para cobrir a sobremesa depois de frio
Excelente para aproveitar claras.
ResponderExcluirBjs
Que bom! Adoro estas sobremesas feitas com claras, são super leves e fofas :)
ResponderExcluirNossa Su que coisa mais linda, parece mesmo ter vindo do céu, adorei amiga, maravilhosa sobremesa, bjkas enormes e linda semana p/ vc queridona, ;)... ♥!!!
ResponderExcluirIDEAL PARA APROVEITAR AS CLARAS E FICOU COM UM ASPECTO DELICIOSO.BJ
ResponderExcluirFicou lindo esse doce, é ótima idéias para aprovetamento das claras, deu vontade de provar!
ResponderExcluirBjkas
Eliane
receitaserecipestop.blogspot.com
Excelente e lindissima ficou a nuvem.
ResponderExcluirEsse molhinho deve ser mesmo bom.
Bjs
Além de linda, ainda deve ser uma maravilha!!
ResponderExcluirBeijinhos,
Lia.
Suely,
ResponderExcluirSua nuvem de claras com este molho de laranja está mui bela. É realmente uma ótima maneira de aproveitar claras e ainda ter uma sobremesa especial.
Beijinhos
Suely, essa sobremesa me parece muito delicada, e esse molho deve ficar maravilhoso.
ResponderExcluirCom certeza as casquinhas cozidas deram um charme a apresentação, receitinha devidamente copiada!
Bjuss, ótima semana para você!
me parece un protre estupendo, quiero hacerlo en casa, pero no se la cantidad de leche condensada, es una lata pequeña o grande?
ResponderExcluirGracias
cuanta leche condensada llava, la lata pequeña, o la grande?
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