Bruschetta de Shitak ao Vinagrete

Uma receitinha fácil de preparar e deliciosa para ser servida como entrada ou até como petisco. Foi a entrada no almoço do dia das mães, mais só agora estou postando.




INGREDIENTES (a quantidade é de acordo com a necessidade de ser servido)

Fatias de pão

Shitak
vinagre branco
azeite
sal
pimenta-o-reino branca
salsinha
alho

PREPARO
Passe as fatias de pão em frigideira antiaderente untada com azeite e reserve.

Cozinhe um pouquinho o shitak na água com o sal, espere esfriar e tempere com os ingredients acima. Coloque nos pães e sirva como entrada ou petisco. É bom demais.........