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Esta aqui um belo aproveitamento de sobras de arroz, os tão conhecidos bolinhos de arroz, que com um toque especial ficam maravilhosos, esse com a linguiça apimentada ficou ótimo.


INGREDIENTES
3 xícaras (cha) de arroz cozido
1/2 xícara (cha) de queijo ralado
1/2 xícara (cha) de leite
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
1/2 xícara (cha) de amido de milho
1 xícara (cha) de farinha de trigo
3 ovos
6 gomos de linguiça toscaninha apimentada
óleo para fritar

PREPARO
Tire a pele da linguiça e frite desmanchando ela com a colher até ficar douradinha. Reserve.

1. Misture muito bem os ingredientes e por ultimo junte a linguiça ja frita.
2. Frite as colheradas em óleo quente, deixando dourar de ambos os lados
3. Escorra sobre papel absorvente

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