Últimos posts

Eu ganhei do meu genro duas goiabadas cascão cremosa, uma já havia consumido e a outra estava de férias na geladeira. De repente uma ricota dando sopa, olha só no que deu! Gente ficou uma delícia.............





INGREDIENTES

Para a base:

01 pacote de bolacha maizena
100 gramas de margarina em temperatura ambiente

Processei a bolacha até o ponto de farinha, juntei a margarina até virar uma massa que então ajeitei em uma forma de aro removível e reservei.

Recheio
400 gramas de ricota
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
24 gramas de gelatina incolor preparada conforme instruções da embalagem
01 caixinha pequena de chantilly

Bater no liquidificador os 03 primeiros ingredientes, depois juntar a gelatina dissolvida e bater mais um pouquinho. Tire do liquidificador e junte o chantilly mexendo com um fouer delicadamente até incorporar bem . Coloque a mistura na base de bolacha e leve para a geladeira até ficar firme. Desenforme e coloque a cobertura de goiabada.

Cobertura de Goiabada
Dissolva a goiabada com um pouco de vinho tinto em fogo baixo até ficar cremosa, deixe esfriar e utilize como cobertura.

Sirva bem geladinha.................

Compartilhe com os amigos

Comente pelo Facebook!

COMENTE COM SUA CONTA GOOGLE+
COMENTE COM SUA CONTA BLOGGER

8 Comentários

  1. Ficou lindo o seu cheesecake e com essa cobertura de goiabada eu ia adorar.
    Bom domingo
    bjs

    ResponderExcluir
  2. Oi!
    Ficou perfeito esse cheesecake! Vou levar a receita e uma fatia! ;)
    Bjs
    Paula

    ResponderExcluir
  3. Suely teu blog tá um dez, tá muito lindo! Quem fez?
    A historia de Romeu e Julieta é muito boa para escutar ou assistir, porém esse cheesecake Romeu e Julieta é uma perdição, essa mistura de goiabada e queijo é demais, aí as minas piram.

    ResponderExcluir
  4. Que cheesecake maravilhoso, ficou lindo :)

    Beijinhos,
    Joana

    ResponderExcluir
  5. Olá Suely: vim aqui "atrás" de você,para lhe agradecer e ficar a conhecer o seu blog e deparo-me logo com esta delícia. Ficou lindo.
    Bjn
    Márcia

    ResponderExcluir
  6. Ô Suely, que torta mais apetitosa!
    Vou levar a receita, com certeza!

    Bjinhus..

    ResponderExcluir
  7. teu blog muito gostoso...quase que eu coloco a boca na tela do meu computador...amei..=D

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

    ResponderExcluir
  8. Que delícia ........

    Não podia deixar de postar aqui o desejo de > uma SANTA PÁSCOA

    bjsssssssssss

    ResponderExcluir

Falta o seu comentário que é muito importante para mim, e obrigada pela presença em meu blog. Volte sempre....