Esse suco cremoso de milho é simplesmente delicioso, parece um milk shake, sim porque é muito cremoso e super geladinho. Quem se lembra daquele suco de milho do rancho da pamonha? pois é, esse é igualzinho, experimentem..........
Ingredientes
05 espigas de milho grande (se forem pequenas acrescente uma)
01 litro de água filtrada
01 xicara ( cha ) de leite em pó
açucar à gosto (eu utilizei mais ou menos uma xicara (cha)
+- duas formas de gelo
Preparo do Suco de Milho Cremoso
Etapa 01
Raspe os milhos com uma faca retirando todos os grãos e bata no liquidificador com a agua. Em seguida passe por uma peneira e aperte bem separando todo o bagaço (guarde esse bagaço que rende um ótimo bolo de milho e a receita dele este aqui).
Leve ao fogo mexendo bem até engrossar e cozinhe por cinco minutos após engrossar. deixe esfriar.
Etapa 02
Bata esse creme de milho no liquidificador com o açucar, o leite em pó e o gelo. Se quiser afinar mais o suco é só ir acrescentando gelo até atingir a consistencia de sua preferencia. pronto , agora é servir e receber os elogios do melhor suco cremoso de milho rsrsrsr.
