Para um cafézinho da tarde hoje trago esse bolinho de limão, muito pratico e bem fofinho. Os créditos hoje é para a caçulinha Rafaela que seguiu direitinho o passo a passo e o resultado foi dez....
Ingredientes
06 ovos (claras e gemas separadas)
06 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
02 xicaras (cha) de açucar
01 colher (sopa) cheia de raspas da casca de limão
01 lata de leite condensado
01 xicara (cha) de água morna
04 xicaras (cha) de farinha de trigo
01 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
açucar palpável e raspas de casca de limão para polvilhar
Preparo
Diluir o leite condensado na água morna e reservar.
Bater na batedeira a manteiga com o açucar, juntar as gemas e as raspas do limão. Em seguida junte a mistura de leite condensado e água e continue batendo. Aos poucos va adicionando a farinha peneirada até ficar bem incorporado. Retire da batedeira e coloque o fermento, mexendo com um fouer até misturar bem e por ultimo junte as claras em neve mexendo delicadamente. Asse em forma untada com margarina e enfarinhada no forno pré aquecido em temperatura de 180 graus.
Depois de pronto polvilhe açucar palpável e raspas de casca de limão. Bom apetite.....
Este artigo pertence ao blog CULINARIA SABOR E COR. Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal. Portanto pense bem antes de copiar qualquer conteúdo aqui postado sem minha expressa autorização!
