Uma sobremesa rapida, simples, bonita e deliciosa......
PARA A BASE
270 gramas de bolacha maizena triturada
06 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
Passe a bolacha na centrífuga até ficar uma farinha e misture a manteiga, mexendo bem para ficar uma massa que deverá ser colocada em uma forma de aro removível. Reserve.
INGREDIENTES RECHEIO
02 caixa de morangos
05 iogurtes naturais (usei a embalagem de 170 gramas cada)
01 xicara (cha) de açucar
24 gramas de gelatina em pó sem sabor dissolvidas conforme instruções da embalagem
02 xicaras (cha) de chantilly
Separe alguns morangos para decorar e bata o restante no liquidificador junto com o iogurte e o açucar . Junte a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem e bata mais um pouco. Retire do liquidificador e junte o chantilly mexendo com um fouer delicadamente até incorporar bem. Despeje a mistura dentro da forma com a base de bolacha e leve para a geladeira de um dia para o outro. Desenforme no dia seguinte e decore a gosto. Sirva geladinha que é uma delícia......
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