Vamos la, trouxeram uma jaca, e quando vimos era aquela dura. Eu particularmente adoro jaca, mais a dura não muito e então vamos aproveita la para transforma la em um delicioso doce.
CALDA
04 xicaras (cha) de açucar granulado
02 xicaras (cha) de água
alguns cravos e pau de canela
Junte tudo e leve para ferver até começar a encorpar que é quando será colocado os bagos da Jaca Madura sem os caroços , onde ficarão sendo cozidos até começarem a ficar no tom caramelado. deixe amornar e coloque na compoteira. Agora é só se deliciar porque esse doce é divino para quem aprecia essa fruta.
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