Fiz essa sobremesa e achei interessante como sugestão para as festas que se aproximam . Espero que gostem....Aqui foi aprovadíssimo
A quantidade que usei aqui nessa receita renderam 06 taças, porém fica a critério alterar as quantidades.
Ingredientes para o Doce de Morango
04 caixas de morangos (limpos e higienizados)
1/2 xicara de groselha
02 colheres (sopa) açucar (se quiser mais doce acrescente o açucar, eu deixei assim para contrastar com a mousse de leite condensado que é bem docinha)
Ingredientes para a Mousse de leite Condensado
02 lata de leite condensado
400 ml de chantily
Preparo do doce de Morangos
Separe 1/3 dos morangos e pique em cubinhos (reserve uns inteiros para a decoração)
O restante dos morangos bata no liquidificador com o açucar e a groselha até ficar um creme de morangos. Agora reserve 3/4 de xicara desse creme e misture com os morangos picados. Reserve essa mistura.
O restante do creme de morangos,leve ao fogo mexendo ate incorpar um pouco. Deixe esfriar e junte com os morangos picados. Mexe bem para misturar e esta pronto o doce. (fica uma delicia rsrs)
Preparo da Mousse de leite Condensado
Bata o chantily na batedeira até dar o ponto de neve e reserve.
Coloque os dois leite condensado no liquidificador e bata até ficar um creme bem espesso. Quanto mais bate, mais espesso ele vai ficar. Quando estiver bem espesso , retire do liquidificador e coloque num bol e vá acrescentando o chantily aos poucos e mexendo delicadamente com um fouer . Esta pronto a mousse de leite condensado. Fácil né rsrsrs....
Montagem da Sobremesa
Pode ser em taças como eu fiz, ou num refratário.
Primeiro coloque uma porção da mousse e depois do doce de morangos, outra camada de mousse e mais uma de doce de morangos. termine com um pouco mais da mousse e finaliza com morangos inteiros para decorar.
Sirva bem gelado.....e aguarde os elogios rsrsrsr
Este artigo pertence ao blog CULINARIA SABOR E COR. Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal. Portanto pense bem antes de copiar qualquer conteúdo aqui postado sem minha expressa autorização!
