Apesar desses quindins eu ter feito para a Elaine, tive que acrescentar a receita pq aqui tem formigões que adoram esse docinho, é ficaram deliciosos.
INGREDIENTES
24 gemas passadas na peneira
1/2 kg de açucar refinado
01 vidro de leite de coco
01 colher (sopa) de manteiga derretida
01 colher (café) de sal
150 gramas de coco ralado
PREPARO
Passe as gemas pela peneira e junte a manteiga derretida, o leite de coco, o sal e o açucar, mexa bem (sem bater) até o açucar ficar bem dissolvido, acrescente o coco ralado.Unte com manteiga as forminhas ou a forma que vai assar o quindim e polvilhe com açucar. Despeje o preparado e deixe descansar 30 minutos. Para assar, pré aqueça o forno a 200 graus, e coloque as forminhas de quindim dentro de um tabuleiro de bolo e adicione água ja fervendo até a metade das forminhas e leve ao forno por mais ou menos 40-50 minutos. Quando começar a dourar faça o teste do palito que deve sair seco ,retire do forno , deixe amornar e desenforme. Pronto, é só levar para gelar e servir.
Ja testei várias receitas de quindim , mais confesso que essa para mim foi a melhor de todas.
Olá amiga tudo bem? Seja benvinda ao 'culinária de Ligia'. Logo estarei aqui também seguindo este rastro de delicias. Bjs.
ResponderExcluirAmiga, adoro quindim!!! Que maravilha!!! Mas com 16 gemas e tanto açúcar é uma bomba calórica!!
ResponderExcluirBeijos e bom fim-de-semana*
É algo que nunca vou fazer pela tamanha quantidade de gemas :) Mas sei que deve ser uma verdadeira delícia porque adoro todos os doces que levam ovos!
ResponderExcluirOlà Suely, uma receita muy deliciosa! Beijos
ResponderExcluiresse doce é o absurdo dos absurdos. ADORO
ResponderExcluirMas que quindim mais bonitos.
ResponderExcluirEu gosto muito mas nunca fiz.
bjs
Nunca fiz e só provei uma vez o ano passado. terei que fazer, os teus estão lindossssss.
ResponderExcluirbeijokinhas amiguinha:))
Suely....que lindo quindim!! Ficou perfeito, uma tentação...adorei a decoração....parece um sol!!!
ResponderExcluirBjos
Hummm
ResponderExcluirQue aspecto bom...
Imagino o sabor...
Jinhos fofos
mas que delicia ficaram mesmo lindos bjs
ResponderExcluirNão consigo fazer doces como esse, que levam muitas gemas e açúcar. Engordo só de ler...rsrs!
ResponderExcluirBjs.
Oi, Suely,
ResponderExcluirQuindins lembram-me minha adolescência. São realmente especiais e deliciosos.
Estes seus ficaram perfeitos!
Um bom domingo.
Bjs
Ai,tãi lindos...,que fome me deste agora...,bjs
ResponderExcluirque quindind lindos... e eu que gosto tanto amiga... adoro mesmo... beijinhos
ResponderExcluirEstão excelentes.
ResponderExcluirUma gulodice bem calórica.
bjsss
Olá!
ResponderExcluirFiacaram lindos esses quindim
muito gulosos e muitíssimo bom!
Fiz esse doce pela primeira vez,no fim de Ano.que ainda não coloquei a receita gostei muitíssimo bom!
Bjinhos,
Boa semana
Belos quindins!
ResponderExcluir:o)
oi su...adorei seu quindim!espero que eles façam muito sucesso e talves seje o carro chefe...kkkk.beijos..
ResponderExcluirAi... Quindim é tão bom! Ficaram super lindos e apetitosos! Nunca fiz em casa, somos só eu e meu pai, dai sempre compro na padaria, deu até vontade de comer um igual ao seu, super fresquinho! Bjokas Su
ResponderExcluirOla Suely,
ResponderExcluirTeu quindim ta uma graça. Acho uma delícia, pena q é feito com a gema do ovo (o colesterol q agradece...kk). Mas eu devoro mesmo assim!
Bjokas, Dani :)
Suh!
ResponderExcluirMas era mta judiação se num fizesse pra casa, né?! :)
Ficaram perfeitos! E o sabor...amo!
Um bejim,
da Vinni
Bom dia amiga, tudo bem? Já estou aqui e virei sempre que puder. Obrigada por dividir conosco tantas coisas boas. (que quindins, uh! tudo de bom) Bjssss.
ResponderExcluirSuelly, por favor passa o programa das marcas de água, para eu fazer nas minhas obrigada.
ResponderExcluirJinhos fofos
Sou formigona e quindim é um dos meus doces preferidos. Amei a sua receita.
ResponderExcluirBeijos
Patty Martins
P.S Já estou te seguindo
Menina, ficarma lindooooos!Posso levar essa receita para o blog da vovó? Acho que não posso nem fazer aqui em casa essa tentação, estão todos de dieta!!!Rsrsrs...beijos!
ResponderExcluirNUNCA FIZ MAS JÁ COMI ADOREI.
ResponderExcluirESSE FICOU UMA PERDIÇÃO.
BJS