Receitinha caseira deliciosa para um lanchinho da tarde.
Ingredientes
250 gramas de polvilho doce
250 gramas de polvilho azedo
240 ml de leite
120 ml de óleo
02 ovos
02 xicaras (cha) de queijo meia cura ralado
100 gramas de queijo parmesão ralado
sal (eu sempre coloco depois dos queijos e sempre devagar para nao salgar)
Preparo
Coloque o polvilho num bol e misture.
Leve o leite e o óleo para ferver e quando levantar fervura, coloque aos poucos no polvilho e mexa bem .Em seguida adicione os ovos, os queijos e mexa ate formar uma massa que não grude nas mãos.
Modele os pães de queijo e coloque no papel manteiga em forma . Leve para assar em forno moderado a 180 graus ate ficar levemente dourado.
Se quiser congelar, leve ao freezer também em papel manteiga em forma , e depois de congelado, acondicione em saquinhos plasticos..
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